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Repunta la carrera de ingeniería Agroindustrial de la UPTap en concurso regional de ciencia

* Durante el III Foro de Calidad e Inocuidad Alimentaria y I Simposio de Ciencia y Tecnología de Alimentos celebrado en la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas

Raymundo Grajales

Tapachula, Chiapas; 27 octubre 2015.- En concurso celebrado en el III Foro de Calidad e Inocuidad Alimentaria y I Simposio de Ciencia y Tecnología de Alimentos, organizado por La Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), durante los días 21, 22 y 23 del presente mes alumnos, del 7mo. y 9no. cuatrimestre de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, de la Universidad Politécnica de Tapachula obtuvieron el 2do lugar en el concurso de conocimientos en
ciencia y tecnología de alimentos en la fase regional.

En el desarrollo de este encuentro académico de difusión científica, Roberto Domínguez Castellanos, Rector de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, explicó que los temas que se abordan en el foro son vitales para la comunidad científica, educativa y para la sociedad en general, al tiempo que responde al derecho de todos por tener acceso a una alimentación nutritiva y sana.estudiantes 1

Los estudiantes universitarios de ingeniería agroindustrial de la UPTap que participaron en el concurso de carteles y desarrollo de nuevos productos son: José Abraham Gordillo Santiago, Rosa Consuegra Chacón, Brayan Morales Miguel y Cinthia Velázquez de la Cruz con la asistencia de la Mtra. Marcela Chiu Magaña, Coordinadora del programa educativo Ingeniería Agroindustrial.

El objetivo general de este III Foro Nacional de Calidad e Inocuidad Alimentaria es el de promover el desarrollo de conocimientos en el área de la Ciencia y Tecnología de Alimentos. Seleccionar al grupo de estudiantes que nos representará en la Fase Nacional del Rally de Conocimientos en Ciencia de los Alimentos a realizarse en Octubre de 2016 en el marco del Congreso Internacional de la Asociación Mexicana de Ciencias de los Alimentos en Cancún, Quintana Roo.

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