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Productores de Tapachula inician cultivo de stevia.

Tapachula, Chiapas; 29 mayo 2016.- Campesinos de la zona baja del municipio de Tapachula iniciado la siembra de stevia un cultivo alternativo para fomentar la economía en este sector.Stevia

Al respecto en entrevista Gustavo Emiliano Domínguez, experto en stevia y representante de STV Corporation  manifestó que este cultivo  es la llave de la nueva generación nutracéutica en el sureste mexicano, ya que  conlleva además en su potencial edulcorante o sustituto de azúcar todo una variedad de alianzas con diferentes fibras y microfibras que se pueden conseguir en el territorio chiapaneco.
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A los campesinos también se les dotará de un paquete tecnológico e insumos completamente orgánicos para tener una planta certificada como orgánica, y esto le dé un valor agregado a este cultivo.

Para los campesinos de esta región está planta representa un impulso a la economía donde también pueden participar las mujeres, en el trabajo que inició en la comunidad Reforma en la zona baja de este municipio, como reconoció una de las habitantes de esta comunidad Cielo de la Cruz.

Alberto Rojas, otro campesino de esta zona refirió que  café, cacao y otros productos, actualmente se encuentran en crisis, pero esta planta traerá un gran beneficio.Imagen9

Además, el Coordinador en la  Costa de la Federación Caminando por Chiapas Víctor García señaló que esto  ayudará a hacer frente a la economía con un cultivo alternativo que puede trascender y hacer frente al cambio climático.

La meta es sembrar 700 hectáreas en Chiapas de stavia con l que se pretende apoyar a la nutrición y la salud de la población, así como un aliciente en la economía de los productores.

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