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Productores apìcolas en Chiapas con serios problemas de comercialización por el ingreso al mercado de miel adulterada de China.

Mazapa de Madero, Chiapas; 31 octubre 2019.- Productores de miel en Chiapas y principalmente en la sierra se enfrentan a serios problemas en la comercialización de sus productos por el ingreso al mercado internacional de miel adulterada desde China, lo cual abarató el producto.

Uno de los productores apícola Gilber Calderón Lopez, el precio bajó notablemente a un 50%, con lo que afecta a los productores porque en este municipio el 60 por ciento de los campesinos se dedican a esta actividad, y dependen directamente su economía.

El año pasado vendieron la tonelada de miel es más de $60 mil pesos, mientras que para este año están pagando poco más de $20 mil la tonelada, lo que representa pérdidas económicas para miles de familias que se dedican a esta actividad en la Sierra de Chiapas.

Otro de los productores, Simon Fernandez De León, apicultor de  Mazapa de Madero, dio a conocer que son al resero de 25 de laboratorio, uno de los análisis que siempre se hacía era de fructosa de maíz, jarabe de maíz; mientras que los chinos adulteraron la miel con jarabe de arroz, la ofertaron a Europa y Estados Unidos a un precio muy bajo, con la cual la miel de los chiapanecos ya no pudo competir en cuanto a precio, no en calidad.

Aunque también dio a conocer que la mie de Chiapas representa de la mejor calidad, ya que los productores trabajan con prácticas orgánicas, lo que le da un valor especial.

Los principales consumidores han sido Estados Unidos y Alemania; sin embargo están buscando nuevos mercados para que haya una relación directa entre consumidor final y productores, para evitar la adulteracion de la miel, para evitar afectaciones.

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