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Todo listo para el cuarto festival gastronómico Guatemàgica 2018.

Tapachula, Chiapas; 09 abril 2018.- Todo listo en Gmala para la puesta en marcha del cuarto festival gastronómico, empresarios del ramo turístico, cultural y económico se preparan para este encuentro el próximo 24 de abril de este año, con el apoyo de las autoridades guatemaltecas, asì como de Tapachula.

Al respecto uno de los integrantes de Guatemàgica Carlos Vicente Recio dio a conocer la importancia es  dar a conocer la gastronomía como región, en busca del plato ideal mismo que se va a participar a una feria alimentaria en el mes de junio a nivel nacional en el vecino país, Guatemala con chef de Centroamérica y países del sur también.»

En esta exposición se tienen 4 líneas de acción de productos que son alimentos de cerdo, pollo, res y bebidas, pero principalmente se promueven los productos naturales y locales.

«Lo que hacemos es promover los productos naturales como la chaya, el achiote, la piña, la cerveza artesanal, muy de moda ahora para cocinar; entonces lo que estamos haciendo es reactivar por medio de estos productos la economía local, con la oportunidad a lo que pueda importar a nivel de gastronomía o las personas que vayan de interés en por estos productos.»

La cercanía de las ciudades en esta frontera México y Guatemala permite tener una alianza estratégica que ayude a reforzar la economía a través del turismo, así como el intercambio comercial entre ambos países.

En el rubro de turismo Guatemala y México, en los próximos días se pretende tener un enlace vía aérea, para que los visitantes puedan contemplar la naturaleza desde las alturas, dijo otra de las integrantes de Guatemàgica y representante del complejo hotelero Los Guichos Ester Pellicer.

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